Zum Verfeinern von Salaten, Marinaden, Saucen, Pasta, Fisch- und Fleischgerichten.
Herstellung von Arganöl
Argand´Or Arganöle werden in der Jahrhunderte alten Tradition von Hand hergestellt. Die Frauenkooperativen der UCFA im Biosphären-Reservat Arganeraie beherrschen noch diese einzigartige, besonders schonende Herstellungsmethode. Die Produktion erfolgt nach dem hohen Qualitätsstandard HACCP und unterliegt den europäischen lebensmittelrechtlichen Gesetzen und Normen. Sie wird regelmäßig von unabhängigen Lebensmittelchemikern kontrolliert.
Dieses schonende Herstellungsverfahren belässt alle Inhaltsstoffe im Öl und sichert den besonderen Geschmack von Argand´Or. Mehr Informationen auf www.argandor.com
Tipp
Handgepresstes Arganöl kann den Cholesterinspiegel und das Immunsystem positiv beeinflussen. Reich an Vitamin E, natürlichen Antioxidantien und pflanzlichen Sterolen.
Argand'Or
Argand´Or praktiziert eine faire und soziale Partnerschaft mit den Frauenkooperativen der UCFA und der deutschen GIZ. ,,Nur die Herstellung von handgepresstem qualitativ hochwertigem Arganöl durch Frauenkooperativen, sichert den Landfrauen den höchsten Anteil am Wertschöpfungsprozess und leistet einen wesentlichen Beitrag zur Armutsminderung bei gleichzeitigem Erhalt der Arganbaumbestände, schreibt die GIZ (Deutsche Gesellschaft für internationale Zusammenarbeit) in Ihrer Studie ?Wertschöpfungsketten zum Erhalt der biologischen Vielfalt für Landwirtschaft und Ernährung (Mai 2006).
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml: Energie: 3297 kJ / 802 kcal Fett: 89,1 g - davon gesättigte Fettsäuren 16,2 g Kohlenhydrate: 0 g - davon Zucker 0 g Ballaststoffe: 0 g Eiweiß : 0 g Salz: 0 g Vitamin E: 14 mg (117%*) *% der Nährstoffbezugswerte
Besonderheit
In fairer Partnerschaft und nachhaltiger Verantwortung von Frauenkooperativen der Arganeraie in traditioneller Handpressung hergestellt. Kooperation mit der GIZ (Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit) Fairer Handel: Nach den Richtlinien von FAIR TRADE hergestellt
Auszeichnungen:
Produkt des Jahres: Empfehlung Bio-Lebensmittel, ORGANIC TOP 17, u.a.
Aufbewahrung
Trocken und lichtgeschützt aufbewahren. Trübung oder Bodensatz sind keine Qualitätsbeeinträchtigung.
Verwendungshinweis
Zum Verfeinern von Salaten, Marinaden, Sauce, Pasta, Fisch- und Fleischgerichten. Auch für Körper- und Haarpflege geeignet.
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INSPIRATIONEN
Ausgewählte Rezepte, so abgestimmt, dass der feine Geschmack unseres Arganöls seine ganze Raffinesse entfalten kann
